Acompáñanos en la cosecha de aceitunas
y conviértete en un experto
mientras recolectas, prensas y adobas
nuestras aceitunas de cultivo ecológico
Ambientado durante la cosecha de la aceituna,
este retiro te enseña el arte del aceite de oliva
y los múltiples usos del olivo,
desde el propio fruto hasta las hojas, las ramas y la madera.
Ideal para un grupo de mujeres, un equipo directivo
o un viaje de incentivo de empresa,
la experiencia se adapta a las necesidades,
el ritmo y los intereses de cada grupo.
Por qué es importante
elaborar tu propio
aceite de oliva virgen extra
La mayoría de la gente da por sentado
que una botella etiquetada como «aceite de oliva virgen extra»
es exactamente eso.
Por desgracia, a menudo no es así.
Muchos aceites de oliva comerciales:
⚠️ Son mezclas de aceites de varios países,
a pesar de la etiqueta mediterránea ⚠️
⚠️ Se elaboran con aceitunas viejas o mal almacenadas ⚠️
⚠️ Se procesan meses después de la cosecha ⚠️
⚠️ Pierden sabor, aroma y valor nutricional
mucho antes de llegar a las estanterías ⚠️
En algunos casos, los aceites etiquetados como «virgen extra»
nunca cumplirían ese estándar si se analizaran en origen.
Lo que se pierde no es solo la calidad, sino la confianza.
que una botella etiquetada como «aceite de oliva virgen extra»
es exactamente eso.
Por desgracia, a menudo no es así.
Muchos aceites de oliva comerciales:
⚠️ Son mezclas de aceites de varios países,
a pesar de la etiqueta mediterránea ⚠️
⚠️ Se elaboran con aceitunas viejas o mal almacenadas ⚠️
⚠️ Se procesan meses después de la cosecha ⚠️
⚠️ Pierden sabor, aroma y valor nutricional
mucho antes de llegar a las estanterías ⚠️
En algunos casos, los aceites etiquetados como «virgen extra»
nunca cumplirían ese estándar si se analizaran en origen.
Lo que se pierde no es solo la calidad, sino la confianza.
Participar en todo el proceso
lo cambia todo
Cuando participas
desde la recolección hasta el prensado,
la diferencia es inmediata e inconfundible.
En el retiro, podrás:
👍 Recoger aceitunas con tus propias manos
👍 Ver lo rápido que pasan del árbol a la prensa
👍 Aprender cómo el momento, la temperatura
y la manipulación influyen en la calidad
👍Comprender qué significa realmente «fresco»
en el aceite de oliva
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El resultado es un aceite: Vibrante y lleno de vida Aromático de forma natural Equilibrado, picante y complejo Lleno de carácter y frescura Y lo que es más importante, sabes exactamente: De dónde procede Cómo se ha elaborado Qué contiene —y qué no— la botella Llevarte a casa una botella de aceite de oliva vinculada a la cosecha que has vivido ya nop será un capricho. |
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Se trata de la confianza y de los beneficios reales para la salud.
Tu salud.